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06 mai 2020 - 
Infos pratiques

Restaurateurs : entre livraisons et ventes à emporter

Pas évident d'être gérant d'un bar ou d'un restaurant en temps de pandémie... Les Lunellois s'organisent pour  continuer à faire plaisir à leurs clients tout en s’assurant un minimum de revenus.

 

Depuis le 16 mars 2020, les cafés, bars et restaurants français ont fermé leurs portes. Une situation qui perdurera au moins jusqu'au 2 juin. Sans surprise, les effets de la crise sanitaire aura des conséquences économiques. Afin de limiter un peu les pertes, les restaurants lunellois s'adaptent : "Nous faisons de la vente à emporter pour le déjeuner, explique Carole Soubeyran, artisan-restaurateur du Bistro de Caro. Nous proposons une carte plus restreinte et plus classique que d'ordinaire mais toujours avec des produits frais"

 

D'autres restaurants proposent en complément un service de livraison. Comme le très récent restaurant italien La Cucina di Lola : "Nous avons eu une dérogation de la part de notre propriétaire depuis la mi-avril. Heureusement car la vente à emporter ou en livraison, c'est la seule solution pour nous en sortir. Nous remercions d'ailleurs les Lunellois qui ont répondu présent", indique la gérante. 

 

Mais, si les restaurants de Lunel et d'ailleurs tentent de subsister avec le système D et les coups de pouces financiers de l'Etat ou des collectivités territoriales, ils attendent avec impatience les nouvelles directives : "Un bon restaurant est un restaurant où l'on mange bien mais aussi là où on passe un bon moment, ce qui est frustrant aujourd'hui. On attend d'en savoir plus sur la date de réouverture mais aussi sur les conditions car nous faisons ce métier pour partager notre cusine avec nos clients. Nous y allons à tâtons", conclut Carole Soubeyran.

 

Envie de vous faire un resto à la maison ? 

Sur Lunel, de nombreux établissements proposent la vente à emporter et/ou en livraison (liste non exhaustive et amenée à évoluer) : 

 

Derrière l'église Ambiance Pizza
Félicie Chez l'Italien
La Grande muraille  Pizz'a Tony
Le B.Alcon gourmand Cabane à frites
Le Very'Table La Cucina di Lola
L'Equilibre, bar à vins Little Italy
Sushi Lunel Pizz'a Tony
Chez Joe Bistro de Caro 
La Cravate Le Poids Gourmand
Partoutazik Pizza Jérôme
Tacos Square Wok'n Go
L'âM 20 L'Entracte
Le Palais des roses Le Grill

 

 

 

 

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