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Des saveurs asiatiques dans les assiettes lunelloises

Le Nouvel An chinois se fête ce mardi 1er février 2022… Jusque dans les restaurants scolaires de Lunel !

Les festivités et célébrations comme le Nouvel An chinois sont de bonnes opportunités pour faire découvrir aux enfants de nouvelles saveurs et coutumes. Le délégataire de service public en charge de la restauration scolaire, Elior, s’est donc saisi de l’événement pour proposer un menu asiatique aux petits Lunellois. 

Ce mardi 1er février 2022, les enfants ont ainsi pu déguster : 

  • Une salade asiatique 
  • Des nems au poulet accompagnés de riz thaï et d’une poêlée asiatique 
  • Un moelleux au jasmin

 

En effet, au-delà d’apporter les éléments nutritifs dont les enfants ont besoin, Elior a une véritable mission pédagogique et éducative. Au travers de l’alimentation, l’objectif est de transmettre aux plus jeunes des habitudes alimentaires équilibrées tout en éveillant leurs papilles à de nouvelles saveurs, et leurs esprits à des traditions potentiellement inconnues. Le tout dans la convivialité et reposant sur des activités ludiques.