Les Chefs d’Oc à Lunel
Lundi 5 juillet dernier, la gastronomie, le terroir et la convivialité était à l’honneur à Lunel !
L’association Chefs D’Oc avait donné rendez-vous à ses invités à Lunel, dans les murs de la Maison Soubeiran installée sur le cours Gabriel Péri.
Présidée par Jacques Mazerand, l’association qui rassemble les grands chefs de la Région – dont des étoilés, met en avant les chefs mais aussi les producteurs et viticulteurs locaux autour d’une seule et même valeur, la gastronomie, en prônant une cuisine vraie, et des produits d’excellence. Le tout accompagné d’une seule volonté : proposer dans leurs établissements des saveurs de caractères, des produits locaux et un réel travail de valorisation de ces derniers.
Régulièrement, depuis plusieurs années, l’association édite également un magazine sur l’actualité gastronomique de l’Hérault, mais pas que, puisque on peut y lire des reportages et des portraits d’épicuriens. Les Chefs d’Oc ont choisi de se retrouver chez Caro Soubeiran pour le lancement du numéro estivale de leur publication. Un honneur pour la chef pescalune et pour sa ville !
